Macarons personalizate pentru Alina si Alexandru

Alina a avut ocazia sa guste delicioasele macarons de la Micul Patiser cu ocazia unei aniversari.

Gustul lor i-a ramas intiparit in memorie, asa ca, impreuna cu sotul ei, Alexandru, a ales sa creeze amintiri si invitatilor la nunta, cu macarons personalizate.

Macarons personalizate Micul Patiser

Continuă lectura

Reclame

Macarons personalizate pentru Irina si Andrei

Irina si Andrei au avut cununia week-end-ul acesta. Si au vrut sa le serveasca invitatilor ceva deosebit in locul clasicelor bomboane. Si ce putea fi mai deosebit decat macarons, nu-i asa?

Macarons personalizate pentru cununie

Continuă lectura

Marturii dulci pentru nunta

Am avut placerea sa particip la doua nunti frumoase, prin intermediul marturiilor create si gandite impreuna cu miresele. Cele doua prietene au avut evenimentele la o luna distanta, insa si-au dorit foarte tare sa ofere invitatilor lor o marturie dulce, marca Micul Patiser.

Marturii nunta biscuiti

Continuă lectura

Biscuiti crocanti Sablé (Sablés de Sablé-sur-Sarthe)

Conform Wikipedia, acesti biscuiti au fost preparati initial intr-o regiune din vestul Frantei, Sablé-sur-Sarthe, cunoscuta si sub numele Sablé. Istoria lor a inceput in anul 1670, cand se spune ca Marchizul de Sablé a adus la curtea Regelui Louis al XIV-lea niste biscuiti rotunzi, pe care fratele regelui i-a indragit foarte tare. Atat de tare incat i-a comandat marelui patiser Vatel, numindu-i „des petits sablés”, in onoarea Marchizului de  Sablé.

Asadar, in cele ce urmeaza va prezint biscuitii Sablés de Sablé-sur-Sarthe (pagina 372 din Larousse Pâtissier 2013), facuti in forma de inimioara, si nu rotunda, ca doar e Valentine’s Day, nu?

Indiferent daca va place sau nu Valentine’s Day/Dragobete, acesti biscuiti pot fi un cadou minunat pentru persoana iubita, in orice moment din an.

Biscuiti crocanti Sablé
Continuă lectura