Cutia „Tort la prima degustare” de la Micul Patiser – august 2018

Au trecut multe luni de când am organizat evenimentul „Tort la prima degustare”, aşa că a venit timpul pentru încă unul.

Cutia Tort la prima degustare Micul Patiser

Continuă lectura

Reclame

Cutia „Tort la prima degustare” de la Micul Patiser

În urmă cu doi ani, tot in luna februarie, organizam un eveniment numit Cutia „Prima degustare”, care conţinea mai multe tipuri de prăjituri.

Pentru că torturile au devenit o parte importantă din activitatea Micului Patiser, anul acesta vom organiza evenimentul denumit Cutia „Tort la prima degustare”. Te asigurăm că torturile pe care le vei degusta îţi vor trezi <<amintiri din copilărie>>, <<emoţii ascunse>> şi te vor purta cu gândul la o <<ploaie de vară>>.

 Sloganul rămâne acelaşi: prima degustare este ca primul sărut: daca ţi-a placut, cu siguranţă vei vrea mai multe 🙂

colaj.-sagetijpg

Continuă lectura

Cutia „Prima degustare” – Micul Patiser

Ti-ai dorit sa gusti prajiturile Micului Patiser, dar pana acum nu ai indraznit sa comanzi?

Ai vrea sa imparti ceva dulce cu cineva drag?

Sau iti doresti ceva bun doar pentru tine?

Micul Patiser a gasit raspunsul la aceste intrebari: Cutia „Prima degustare„. Spun prima pentru ca este ca primul sarut: daca ti-a placut, cu siguranta vei vrea mai multe 🙂

Cutia de degustare

Continuă lectura

Biscuiti crocanti Sablé (Sablés de Sablé-sur-Sarthe)

Conform Wikipedia, acesti biscuiti au fost preparati initial intr-o regiune din vestul Frantei, Sablé-sur-Sarthe, cunoscuta si sub numele Sablé. Istoria lor a inceput in anul 1670, cand se spune ca Marchizul de Sablé a adus la curtea Regelui Louis al XIV-lea niste biscuiti rotunzi, pe care fratele regelui i-a indragit foarte tare. Atat de tare incat i-a comandat marelui patiser Vatel, numindu-i „des petits sablés”, in onoarea Marchizului de  Sablé.

Asadar, in cele ce urmeaza va prezint biscuitii Sablés de Sablé-sur-Sarthe (pagina 372 din Larousse Pâtissier 2013), facuti in forma de inimioara, si nu rotunda, ca doar e Valentine’s Day, nu?

Indiferent daca va place sau nu Valentine’s Day/Dragobete, acesti biscuiti pot fi un cadou minunat pentru persoana iubita, in orice moment din an.

Biscuiti crocanti Sablé
Continuă lectura